BYLINKY

Bylinky jsou nenahraditelným kořením pro své léčivé účinky, skvělou chuť a vůni. Neměly by chybět v žádné domácnosti. Můžeme je pěstovat na zahradě, terase, balkóně či okenním parapetu. Mají velké využití a v kuchyni je užívaly už naše babičky. Z bylinek používáme květy, plody, listy i kořeny. Přidávají se do pokrmů čerstvé i sušené. Výborné a zdravé jsou čaje. Využití najdeme v teplé i studené kuchyni. Jsou vhodné do polévek, pomazánek, či salátů.

Na pěstování jsou nenáročné. Zaléváme méně, ale častěji. Vhodná je dešťová nebo odstátá voda. Nadbytečná zálivka může způsobit uhnívání kořenů. Bylinky pravidelně zastřihujeme. Doporučujeme i občasné rosení. Vhodná zemina je propustná a bohatá na živiny. Ideální je substrát určený přímo na bylinky. Hnojíme pravidelně každých 14 dní tekutým hnojivem určeným pro bylinky. Ty se nám pak odmění pěkným vzrůstem.

Pro celoroční pěstování doma zvolíme květináč nebo truhlík. Ideální místo je okenní parapet. To bylinkám zajistí dostatek vzduchu a světla. Optimální teplota je kolem 20 °C. Některé druhy, jako například petrželka, máta, pažitka a meduňka dobře snáší i polostín a nižší teploty. Dáváme pozor na průvan, který rostlinkám nesvědčí.

Při pěstování venku je ideální slunečné místo, které je chráněno před před silným větrem a poledním žárem. Bylinky jsou teplomilné, proto až teplota klesne pod 10 °C umístíme rostlinky do vnitřních prostor.

Svěží, voňavé a chutné bylinky si utrhnete podle potřeby. A ve stylové nádobě jsou také krásná dekorace.