Mišpule japonská- Jarní poklad se zlatými plody

Mišpule japonská je fascinující stálezelený subtropický strom pocházející z jihovýchodní Číny a Japonska, který okouzluje svým unikátním vegetačním cyklem zcela opačným než běžné ovocné stromy. Zatímco většina stromů kvete na jaře a plodí na podzim, mišpule japonská kvete na podzim a v zimě vonnými bílými květy a plody dozrávají na jaře od dubna do června, což z ní činí vzácný zdroj čerstvého ovoce v období, kdy jiné ovoce ještě nedozrálo.

Z čínských hor do světových zahrad

Mišpule japonská pochází z horských oblastí jihovýchodní Číny, kde roste divoce v subtropických lesích ve výškách mezi tisíc až dva tisíce metrů. Odtud se rozšířila do Japonska již před více než tisícem let, kde se stala oblíbeným ovocným stromem pěstovaným v chrámových zahradách a kolem samurajských sídel. Název japonská je tedy mírně zavádějící, protože původ stromu je čínský, ale Japonci ho dovedli k dokonalosti šlechtěním stovek odrůd. Ve dvacátém století se mišpule japonská rozšířila do Středomoří, kde se úspěšně pěstuje ve Španělsku, Itálii, Řecku a Turecku. Dnes je Španělsko největším evropským producentem s tisíci hektary plantáží.

Velké listy jako kožené deky

Mišpule japonská má nápadné velké podlouhlé listy dorůstající délky až třicet centimetrů a šířky deset centimetrů, což jsou jedny z největších listů mezi ovocnými stromy. Listy jsou kožovité, tuhé, lesklé tmavě zelené na líci a jemně chlupaté rezavě hnědé na rubu s výrazným žebernatým povrchem připomínajícím harmoniku. Tyto mohutné listy zůstávají na stromě po celý rok a vytváří hustou stálezelou korunu poskytující celoroční okrasu a stín. Mladé listy vyrůstají pokryté hustým rezavým chloupkem, který postupně mizí. Listy se v tradiční čínské medicíně používají jako čaj při nachlazení a kašli.

Vonné zimní květy

Nejpozoruhodnější vlastností mišpule japonské je její neobvyklé kvetení v zimním období od října do ledna, kdy většina stromů odpočívá. Květy vyrůstají v hustých vzpřímených latách na koncích větví a jsou krémově bílé s pěti okvětními lístky a žlutými tyčinkami vytvářejícími jemný kontrast. Každá lata obsahuje padesát až sto jednotlivých květů, které se otevírají postupně během několika týdnů. Květy vydávají intenzivní sladkou vůni s tóny mandlí, vanilky a medu, která se šíří na velkou vzdálenost a láká včely i v chladnějších dnech. Tato zimní vůně je vzácným darem v období, kdy zahrady obvykle nevoní.

Zlaté meruňky na jaře

Plody mišpule japonské jsou oválné až hruškovité bobule velikosti tři až osm centimetrů dorůstající hmotnosti třicet až padesát gramů podle odrůdy. Nezralé plody jsou zelené a tvrdé, postupně získávají žlutou až zlatooranžovou barvu a měknou během dozrávání na jaře. Kůra je tenká, hladká nebo jemně chlupatá podle odrůdy a je plně jedlá. Dužina je šťavnatá, světle oranžová až krémová s charakteristickou sladkokyselou chutí připomínající kombinaci meruňky, manga, citrusu a broskve s lehce navinulým tónem. Každý plod obsahuje jedno až pět velkých hnědých lesklých semen, která nejsou jedlá. Plody jsou bohaté na vitamin A, vitamin C, draslík a beta-karoten.

Pěstování subtropického hosta

Mišpule japonská vyžaduje pro úspěšné pěstování teplé slunné stanoviště chráněné před studenými severními větry, ideálně u jižní nebo jihozápadní zdi budovy poskytující dodatečné teplo a ochranu. Preferuje hluboké humózní dobře odvodněné půdy s lehce kyselým až neutrálním pH pět a půl až sedm. Je částečně mrazuvzdorná a snáší krátkodobě mrazy do minus osm až deset stupňů, ale květy a mladé plody jsou citlivé na mrazy pod minus tři stupně. V nejteplejších oblastech může růst venku celoročně, v chladnějších regionech se pěstuje v velkých nádobách s přezimováním v chladné světlé místnosti. Mišpule má střední růst a dorůstá výšky tři až šest metrů s kompaktní kulovitou korunou. Pravidelná zálivka během vegetace je důležitá, v létě zaléváme dvakrát týdně. Hnojení na jaře a během léta podporuje růst a plodění.

Od čerstvé konzumace po exotické džemy

Plody mišpule japonské se konzumují čerstvé po oloupání tenké kůry a odstranění semen, kdy nabízejí osvěžující sladkokyselou chuť ideální pro horké jarní dny. Přidávají se nakrájené do ovocných salátů, jogurtů nebo smoothies. Zpracovávají se na nádherné zlatožluté džemy s jemnou chutí, kompoty, marmelády nebo šťávy s vysokým obsahem pektinu ideálním pro želé. V Asii se plody kandují v cukru jako tradiční sladkost nebo se vaří s cukrem a konzervují pro zimní konzumaci. Čerstvé plody skladujeme v lednici až týden. Listy se suší a používají jako léčivý čaj při respiračních problémech.

Soliterní krása čeká

Eriobotrya japonica mišpule japonská je mimořádným subtropickým stromem, který přináší do zahrady opačný vegetační cyklus s zimním kvetením a jarními plody, stálezelené velké listy a exotickou atmosféru asijských zahrad. Prozkoumejte naši velkou nabídku soliterních stromů včetně vzácné mišpule japonské a dalších exotických druhů pro vaši zahradu.