Citrus aurantium "CORNICULATA" L.

Citrus aurantium CORNICULATA roubovaný hořký pomerančovník (známý jako rohatý bigarádie) rodí středně velké plody se sytě oranžovou slupkou, které jsou světovým unikátem díky drobným i větším výrůstkům připomínajícím malé rohy. Pod touto raritní a silně aromatickou kůrou se ukrývá dužnina rozdělená na 10 až 12 segmentů s vysokým počtem semen, která má typicky hořkokyselou, velmi říznou chuť. Zpracování plodů je vyhlášenou záležitostí v gastronomii – kvůli extrémnímu množství silic a přirozené hořkosti jsou tyto plody absolutní světovou jedničkou pro výrobu pravé britské pomerančové marmelády, zavařenin, prémiových likérů (Curaçao, Grand Marnier) a k dochucení luxusních omáček k masům. Ilustrační foto.

Tato neobyčejně plodná a prastará odrůda pochází z oblasti jihovýchodní Asie, odkud ji arabští obchodníci v průběhu 11. století rozšířili do celého Středomoří. Stromek roste velmi specificky – na rozdíl od jiných citrusů vytváří rozložitou korunu rostoucí výrazně do šířky s hustými, temně zelenými kopinatými listy. Na jaře se stromek doslova obsype záplavou čistě bílých květů, které šíří neuvěřitelně silnou omamnou vůni. Je vysoce samosprašný a perfektně se hodí pro dlouhodobé pěstování v bytech, prosluněných interiérech, zimních zahradách i pro letní letnění na zahradě.

Citrus dodáváme jako zdravou naroubovanou rostlinu na vysoce odolné podnoži Citrumelo Swingle. Pro zdravý vývoj vyžaduje hořký pomerančovník maximum přirozeného světla přímo u okna a lehkou, dobře provzdušněnou zeminu bez bláta. Během zimních měsíců je naprosto kritické umístit stromek co nejdále od radiátorů, protože suchý sálavý vzduch by mohl způsobit opad listů.
Sklízejte vlastní unikátní rohaté pomeranče z tohoto voňavého středomořského klenotu.