Psidium cattleyanum – Jahodový stromek

Psidium cattleyanum neboli psídium jahodové, známé pod populárním názvem jahodový stromek nebo jahodová guava, je fascinující pomalu až středně rychle rostoucí stálezelený keř nebo malý strom z čeledi myrtovitých pocházející z Brazílie a subtropických oblastí Jižní Ameriky. Zaujme hladkou červenohnědou až šedou loupanou kůrou připomínající kůru platanu, tuhými lesklými tmavě zelenými oválnými listy, drobnými bílými vonnými kvítky s nápadným chomáčem tyčinek a především nádhernými malými kulatými plody o průměru 2–4 cm – nejčastěji tmavě červenými až fialovými nebo žlutými – s bílou nebo krémovou jemnou dužinou a intenzivní sladkou jahodovo-tropickou vůní a chutí připomínající kombinaci jahody, guavy a mučenky. Psídium jahodové je ze všech druhů psidií nejodolnější vůči chladu a nejsnáze pěstovatelné ve středoevropských podmínkách – je ideální rostlinou pro začátečníky i pokročilé pěstitele exotického ovoce. Ve středoevropských podmínkách se pěstuje jako přenosná terasová nebo pokojová rostlina ideální pro světlé interiéry, zimní zahrady a skleníky. Ilustrační foto.

Stanoviště a půda:

Preferuje plné slunce nebo maximum dostupného světla s alespoň 5–8 hodinami přímého slunce denně – bez dostatku světla neplodí ochotně. V létě venku snáší přímé slunce výborně ale chraňte před horkým poledním úpalem za extrémních veder. V interiéru snáší i méně světla než většina jiných exotických plodových rostlin. Vysazujte do lehkého propustného výživného substrátu s mírně kyselým pH 5,5–6,5 – ideální je směs dvou dílů kompostu, jednoho dílu písku a jednoho dílu zeminy nebo rašeliny s perlitem. Při přesazování přidejte organická hnojiva jako rohovinu nebo guanové hnojivo. 

Výsadba:

Vysazujte do nádoby o průměru alespoň 30–50 cm s výbornými drenážními otvory a drenážní vrstvou 5 cm na dně. Přesazujte každé 2–3 roky na jaře do o trochu větší nádoby. Po 20. květnu přesuňte na chráněné slunné teplé místo venku – ideálně na jižní nebo jihozápadní terasu nebo balkón.

Zálivka:

Zalévejte hojně a pravidelně odstátou nebo měkkou vodou v celém vegetačním období – psídium jahodové vyžaduje výrazně více vody než například guava pravá a snáší i krátkodobé stání ve vodě za horkého léta. Udržujte substrát rovnoměrně vlhký ale nikdy trvale přemokřený. V zimě výrazně omezte zálivku. Zalévejte vždy vlažnou odstátou vodou – tvrdá studená voda způsobuje žloutnutí listů.

Vlhkost:

Psídium jahodové pochází z vlhkého subtropického klimatu a ocení vyšší vzdušnou vlhkost. Pravidelně rosíte listy teplou měkkou vodou nebo umístěte nádobu na misku s vlhkými oblázky. V zimě při topení používejte zvlhčovač vzduchu – suché teplé interiéry způsobují opadávání listů a napadení sviluškami a molici.

Hnojení:

Hnojte pravidelně každé dva týdny od jara do léta hnojivem pro ovocné dřeviny nebo citrusy – například Krystalon Plod a květ nebo guanové hnojivo. Před kvetením přejděte na hnojivo s vyšším obsahem fosforu a draslíku pro podporu tvorby květů a plodů. V zimě hnojení zcela přerušte.

Teplota:

Ideální teplota pro aktivní růst a kvetení je 18–28 °C. Psídium jahodové je ze všech psidií nejodolnější vůči chladu – dospělé exempláře starší 5 let snáší krátkodobé mírné mrazy až do -3 až -5 °C i když při teplotách pod -1 °C mohou odumírat nevyzrálé listy. Mladé rostliny do 3 let chraňte před teplotami blízkými 0 °C. Přezimuje v chladné světlé místnosti nebo zimní zahradě při teplotách 8–12 °C se sníženou zálivkou.

Řez a údržba:

Pravidelně tvarujte výchovným řezem pro udržení kompaktního tvaru, podporu hustého větvení a obnovu plodonosných výhonů. Psídium jahodové snáší řez velmi dobře a rychle regeneruje. Tvarujte na jaře před začátkem vegetace nebo po sklizni plodů. Odstraňujte pravidelně suché a poškozené větve. Pravidelně otírejte prach z listů vlhkým hadříkem.

Přezimování a mrazuvzdornost:

Psídium jahodové nevyžaduje striktní zimní klid – snáší i přezimování v teplém interiéru s ústředním topením pokud má dostatek světla. Ideální přezimování je v chladné světlé místnosti nebo zimní zahradě při teplotách 8–12 °C s vyšší vzdušnou vlhkostí a výrazně sníženou zálivkou bez hnojení. Dospělé exempláře jsou překvapivě odolné vůči chladu – snáší krátkodobé mrazy do -3 až -5 °C. Mladé rostliny do 3 let chraňte před mrazem. Na jaře postupně zvyšujte zálivku a přihnojte.

Výška, růst a opadávání:

V přírodě dorůstá výšky 2–6 m, v nádobách ve středoevropských podmínkách 0,5–2 m při pomalém až středně rychlém růstu. Je stálezelená – neopadává a zdobí interiér nebo zimní zahradu hustými lesklými listy po celý rok.

Opylení a plody:

Psídium jahodové je samosprašné – nevyžaduje druhý exemplář ani ruční opylení. Kvete od května do června drobnými bílými vonnými kvítky. Plody dozrávají od léta do podzimu – přibližně 3–4 měsíce po opylení. Zralé plody jsou tmavě červené až fialové nebo žluté s bílou jemnou dužinou a intenzivní sladkou jahodovo-tropickou vůní a chutí.

Sklizeň a zpracování plodů:

Sklízejte plně zralé plody ručně když získají intenzivní tmavě červenou nebo žlutou barvu a lehce povolí na dotek. Psídium jahodové je bohaté na vitamín C, vitamín A, antioxidanty, draslík a vlákninu. Konzumuje se čerstvé přímo ze stromku – plody jsou tak malé a chutné že mizí přímo u rostliny. Zpracovává se na džemy, marmelády, želé, sirupy, džusy a ovocné čaje. Lze jej sušit nebo mrazit.

Rozmnožování:

Psídium jahodové se rozmnožuje nejsnáze výsevem čerstvých semen na jaře při teplotě 22–26 °C – klíčí za několik týdnů v teple. Řízkování je obtížnější ale možné – polotvrdé řízky v létě při teplotě 25–28 °C s hormony pro zakořeňování. Semenáče začínají plodit po 2–4 letech.

Škůdci a choroby:

Příležitostně může být napadeno molici nebo sviluškami zejména v suchém prostředí. Vzácně se vyskytuje rzivost listů. Nejčastější chorobou je hniloba kořenů při trvalém přemokření půdy. Největším problémem je nedostatek světla a tepla bránící kvetení a plodení.

Dodržováním těchto pokynů zajistíte, že vaše psídium jahodové bude zdravě růst a každou sezónu vás odmění hojností nádherně vonných a chutných malých plodů přinášejících do vaší terasy nebo zimní zahrady nezaměnitelné kouzlo subtropické Brazílie a omamnou jahodovo-tropickou vůni a chuť jednoho z nejsnáze pěstovatelných exotických ovocných keřů středoevropského podnebí.