Velký strom Kumquat - Fortunela

Zralé plody oranžové válečky můžete použít na výrobu výborného džemu. Rozkrojíte, odstraníte 4-6 semínek a plody nakrájíte na drobno. Džem bývá velmi silný a hustý s výraznou chutí kandovaného ovoce. Od jara do podzimu může být citrus venku - na terase, balkonu, nebo zahradě. Ilustrační foto.

Má rád sluníčko, jen dávat pozor na ostré letní paprsky, aby nespálily listy. Dlouhé větvičky můžete zakracovat do pravidelné koruny. Dbejte na to, aby nebylo příliš mnoho květů a plodů, usměrňujte je, pokud je jich hodně, odstraňujte. Pro každý citrus je důležité, aby na každý plod bylo aspoň 20-30 listů. Každých 14 dní přidávejte do zálivky hnojivo - až do podzimu. Výška stromku cca 130 cm,  květináč o šířce 24 cm. Strom bývá plody doslova obsypán. Plody jsou oválné a měří na délku cca 3-4 cm. Chuť dužiny je mírně kyselá. Před konzumací je plod nutné omýt, neboť se jí i se slupkou. Slupka je sladká. Celková chuť celého kumquatu je tak velmi dobrá a jen ochutnávkou poznáte pravou chuť čerstvého kumquátu. Kromě konzumace v čerstvém stavu je možné jej přidávat ke grilovanému či pečenému masu. Je vhodný také ke zdobení pohárů či koktejlů, k výrobě marmelády, sirupu. Je bohatý na vitamín C a draslík.

Kumquat je zajímavý malý citrus, který lze úspěšně pěstovat i v domácích podmínkách. Zde je podrobný návod, jak pěstovat tento chutný a dekorativní strom:

Charakteristika:

Plody: Malé, oválné, oranžové plody s jedlou slupkou a kyselou dužinou.

Výška: Kumquat dorůstá výšky 2 až 3 metrů, v nádobě bývá menší.

Květy: Bílé, voňavé květy se objevují na jaře.

Světlo:

Plné slunce: Kumquat potřebuje minimálně 6 hodin přímého slunce denně. Umístěte ho na slunné místo, ideálně s jižní expozicí.

Půda:

Dobře odvodněná půda: Vyžaduje kyprou, dobře odvodněnou půdu s pH mezi 6,0 a 6,5. Použijte kvalitní citrusový substrát.

Zálivka:

Pravidelná zálivka: Udržujte půdu kumquatu rovnoměrně vlhkou, ale ne přemokřenou. V létě zalévejte častěji, v zimě omezte zálivku.

Hnojení:

Citrusové hnojivo: Používejte speciální hnojivo pro citrusy od jara do podzimu každé 4-6 týdnů.

Teplota:

Mírné podmínky: Optimální teplota pro růst je mezi 15-25°C. Kumquat je odolnější vůči chladu než jiné citrusy, ale v zimě ho chraňte před mrazem.

Péče a údržba:

Řez: Provádějte lehký řez na jaře pro udržení kompaktního tvaru.

Ochrana před škůdci:

Sledujte výskyt mšic a svilušek. V případě potřeby použijte vhodné ochranné prostředky.

Sklizeň:

Zralost plodů: Kumquaty sklízejte, když jsou plně oranžové a na dotek měkké. Sklizeň probíhá obvykle v zimě.

Tipy pro úspěšné pěstování:

Kumquat je vhodný pro pěstování v nádobách, což umožňuje snadné přemístění v zimě.
Zvyšujte vzdušnou vlhkost rosením listů nebo umístěním misky s vodou poblíž rostliny.
Pro lepší opylení můžete jemně protřepávat květy nebo použít štěteček.

Pěstování kumquatu je zábavné a odměňující. Tyto malé citrusy jsou nejen chutné, ale také velmi dekorativní. Dodržováním těchto pokynů zajistíte zdravý růst a bohatou úrodu tohoto jedinečného citrusového stromu.

Více informací o pěstování naleznete zde: Kumquat