Velký strom Kumquat - Fortunela

Zralé plody oranžové válečky můžete použít na výrobu výborného džemu. Rozkrojíte, odstraníte 4-6 semínek a plody nakrájíte na drobno. Džem bývá velmi silný a hustý s výraznou chutí kandovaného ovoce. Od jara do podzimu může být citrus venku - na terase, balkonu, nebo zahradě. Má rád sluníčko, jen dávat pozor na ostré letní paprsky, aby nespálily listy. Dlouhé větvičky můžete zakracovat do pravidelné koruny. Dbejte na to, aby nebylo příliš mnoho květů a plodů, usměrňujte je, pokud je jich hodně, odstraňujte. Pro každý citrus je důležité, aby na každý plod bylo aspoň 20-30 listů. Každých 14 dní přidávejte do zálivky hnojivo - až do podzimu. Výška stromku cca 130 cm,  květináč o šířce 24 cm. Strom bývá plody doslova obsypán. Plody jsou oválné a měří na délku cca 3-4 cm. Chuť dužiny je mírně kyselá. Před konzumací je plod nutné omýt, neboť se jí i se slupkou. Slupka je sladká. Celková chuť celého kumquatu je tak velmi dobrá a jen ochutnávkou poznáte pravou chuť čerstvého kumquátu. Kromě konzumace v čerstvém stavu je možné jej přidávat ke grilovanému či pečenému masu. Je vhodný také ke zdobení pohárů či koktejlů, k výrobě marmelády, sirupu. Je bohatý na vitamín C a draslík. Jedná se o světlomilné citrusy, ideální je proto plnější oslunění, event. mírný polostín. V létě chráníme před přímým slunečním zářením, které by ji mohlo spálit, tak jako jiné rostliny. V zimě rostliny chráníme před průvanem. V letním období a při teplejším přezimování by měla být vždy vydatná zálivka, pozor však na přelití. Strom je pěkný, bohatě olistěný, obdržíte s bohatou korunou s mnoha plody a případně hodně kvetoucí. Plody obsahují hojně vitamíny a mají antioxidační účinky. 

Více informací o pěstování naleznete zde: Kumquat