Citrus Australasica finger lime the citrus caviar RARITA

Atraktivní strom, bohatá hustá koruna. Mladé výhony jsou červenofialové. Květy vyrůstají jednotlivě v paždí listů. Plody jsou podlouhlé až 10 cm, válcovité až úzké do 2,5 cm, připomínají okurku, oplodí je žlutozelené, tenké, drsné. Dužnina žlutozelená, středně jemná, s 5-8 segmenty. Šťáva je pod takovým tlakem, že po naříznutí plodu tryská ven. Je kyselá, jen s nepatrným obsahem sacharidů, vitamínu C obsahuje až 82 mg/100 g dužniny. V Austrálii se konzumují v čerstvém stavu. Citrus snáší suchý vzduch a vysoké teploty, je vhodný pro bytové pěstování a též tvorbu bonsají. Strom je atraktivní, vzhled je nezaměnitelný, vybočuje ze známých citrusových stromů.

Citrus australasica, známý také jako finger lime nebo kaviárový citrus, je unikátní druh původem z Austrálie. Zde je podrobný návod, jak úspěšně pěstovat tuto zajímavou rostlinu:

Charakteristika:

Plody: Podlouhlé, válcovité plody různých barev (zelené, růžové, červené)dužina. Připomíná kaviár, složená z malých kuliček plných šťávy

Výška: Keř nebo malý strom dorůstající 2-7 metrů

Světlo:

Vyžaduje plné slunce, minimálně 6 hodin denně. V interiéru umístěte na nejsvětlejší místo.

Půda:

Dobře odvodněná, kyselá půda (pH 5,5-6,5). Použijte směs pro citrusy nebo lehkou, písčitou půdu.

Zálivka:

Pravidelná, ale nepřemokřujte. Nechte vrchní vrstvu půdy finger lime mezi zálivkami mírně vyschnout.

Hnojení:

Používejte hnojivo pro citrusy od jara do podzimu. Hnojte každé 4-6 týdnů během vegetačního období.

Teplota:

Optimální teplota 20-30°C. Snese krátkodobě i mírný mráz, ale chraňte před dlouhodobým chladem.

Péče:

Prořezávejte na jaře pro udržení tvaru a podporu růstu. Sledujte výskyt škůdců, zejména mšic a svilušek.

Sklizeň:

Plody finger lime sklízejte, když jsou plně vybarvené a na dotek pevné. Sklizeň obvykle probíhá na podzim a v zimě.

Tipy:

Pěstujte v nádobě pro snadnější přemístění v zimě.
Zvyšujte vlhkost vzduchu rosením listů.
Buďte trpěliví, první plody se mohou objevit až po několika letech.

Pěstování citrusu australasica je výzvou, ale odměnou vám budou unikátní plody s kaviárovou strukturou, které jsou ceněné v kulinářství. Tento citrus je skvělou volbou pro pěstitele hledající něco neobvyklého.