Mučenka banánová

Mučenka banánová (Passiflora tarminiana), známá také jako curuba nebo banana passion fruit, je rychle rostoucí tropická popínavá rostlina pocházející z And v Jižní Americe. Okouzlí nejen dekorativními listy a nádhernými růžovými až lososově červenými trubkovitými květy, ale především podlouhlými žlutooranžovými plody připomínajícími tvar banánu s výjimečně aromatickou dužninou. V našich podmínkách ji pěstujeme jako přenosnou pokojovou rostlinu – v létě venku na slunci, na zimu přesouváme do interiéru. Ilustrační foto.

Světlo:

Mučenka banánová vyžaduje maximální množství světla – v létě ji umístěte na co nejslunnější místo venku na terase nebo balkóně. V zimě přesuňte na co nejsvětlejší místo v interiéru, ideálně přímo k oknu. Nedostatek světla omezuje kvetení a plodnost.

Půda:

Nejlépe jí vyhovuje dobře propustná, výživná půda s neutrálním až mírně kyselým pH 6–7. Použijte kvalitní zahradnický substrát s příměsí písku nebo perlitu pro zajištění dobré drenáže. Vyhněte se těžkým jílovitým a trvale vlhkým půdám.

Výsadba:

Mučenku banánovou lze pěstovat ze semen nebo ze zakořeněných sazenic. Semena vysévejte při teplotě 22–25 °C. Při výsadbě nezapomeňte zajistit dostatečnou oporu – mřížku, pergolu nebo drátěný výplet – na kterou se bude rostlina přichytávat úponky.

Zálivka:

Po výsadbě zalévejte pravidelně, dokud se rostlina neuchytí. Následně zalévejte umírněně a nechte vrchní vrstvu substrátu mezi zálivkami lehce preschnout. Přemokření způsobuje hnilobu kořenů. V zimě zálivku výrazně omezte.

Vlhkost:

Mučenka banánová pochází z tropického prostředí a má ráda vyšší vzdušnou vlhkost – pravidelně rosíme listy nebo umístíme nádobu na misku s vlhkým štěrkem. Chraňte ji před průvanem a suchým vzduchem z topení.

Hnojení:

Během vegetačního období přihnojujte tekutým hnojivem pro kvetoucí a plodící rostliny jednou za dva týdny. Příliš mnoho dusíku podporuje listový růst na úkor kvetení a plodnosti. V zimních měsících hnojení přerušte.

Přesazování:

Mučenka roste velmi rychle a přesazování vyžaduje každý rok nebo každé dva roky na jaře do o 3–5 cm větší nádoby. Zvolte dostatečně velkou nádobu s drenážními otvory.

Řez a údržba:

Řez provádějte na jaře – zkraťte výhony přibližně o třetinu až polovinu pro podporu hustšího větvení a bohatšího kvetení. Mučenka banánová snáší i výraznější řez – dobře obrůstá.

Rozmnožování:

Mučenka banánová se rozmnožuje výsevem semen při teplotě 22–25 °C nebo polotvrdými řízky v létě.

Přezimování a mrazuvzdornost:

Passiflora tarminiana snese krátkodobý mráz do –3 až –5 °C – patří mezi mírně otužilejší mučenky. V nádobách přesuňte na zimu do chladné světlé místnosti při teplotě 5–10 °C, vždy mimo průvan a studená okna. V zimě zálivku výrazně omezte.

Dozrávání a zpracování plodů:

Mučenka banánová plodí spolehlivě a velmi hojně. Plody jsou podlouhlé, dosahují délky 8–12 cm a při zralosti získají sytě žlutou až oranžovou barvu. Dužnina je oranžová, aromatická, sladce nakyslá s výraznou tropickou příchutí. Jsou bohaté na vitamín C, vitamín A, draslík a antioxidanty. Konzumují se čerstvé – překrojené a lžičkou vydlabané – nebo se přidávají do džusů, smoothie, dezertů a ovocných salátů.

Výška, růst a opadávání:

Je to popínavá rostlina – s oporou dorůstá 4–8 m, roční přírůstek je přibližně 100–200 cm. Roste velmi rychle. Je poloopadavá – v mírných zimách si zachovává část listů, při silnějších mrazech opadává, ale na jaře znovu vyráží.

Dodržováním těchto pokynů zajistíte, že vaše mučenka banánová bude zdravě růst a odmění vás hojnou úrodou aromatických podlouhlých plodů s nezaměnitelnou tropickou chutí.

Ilustrační foto.