Papája - Papaya carica - silný kmínek

Carica papaya neboli papája je fascinující exotická rostlina, která na první pohled připomíná palmu díky svému bambusovitému stonku a nápadné růžici velkých dlanitě laločnatých listů na vrcholu. Pochází ze Střední Ameriky a při správné péči může plodit i v našich podmínkách. Je ceněna nejen pro své dekorativní vzezření, ale také pro výjimečně chutné a výživné plody. V létě ji vystavte venku na slunném místě, v zimě přesuňte do teplého interiéru. Ilustrační foto.

Světlo:

Papája vyžaduje maximální množství světla – v létě ji umístěte na co nejslunnější místo venku na terase nebo balkóně. V zimě ji přesuňte dovnitř na co nejsvětlejší místo, ideálně přímo k oknu. Nedostatek světla výrazně omezí její růst i tvorbu plodů.

Půda:

Nejlépe jí vyhovuje výživný, dobře propustný zahradnický substrát obohacený o kompost. Před výsadbou doporučujeme přidat perlit nebo písek pro zajištění dobré drenáže. Vyhněte se těžkým a jílovitým půdám.

Výsadba:

Papája se pěstuje ze semen nebo zakořeněných sazenic. Semena získáte ze zralého plodu a vysévejte je do lehkého substrátu při teplotě 25–28 °C. Zvolte velkou nádobu s dostatečnými drenážními otvory – papája má mohutný kořenový systém.

Zálivka:

V období růstu zalévejte vydatně, ale nenechávejte kořeny stát ve vodě. Mezi zálivkami nechte vrchní vrstvu substrátu lehce preschnout. Přemokření způsobuje hnilobu kořenů. V zimě zálivku výrazně omezte.

Vlhkost:

Papája má ráda vyšší vlhkost vzduchu – pravidelně rosíme listy nebo umístíme nádobu na misku s vlhkým štěrkem. Chraňte ji před průvanem a studeným vzduchem, který může způsobit rychlé opadání listů.

Hnojení:

Během vegetačního období hnojte každé dva týdny hnojivem se stopovými prvky pro podporu rychlého růstu a tvorby plodů. V zimě hnojení přerušte.

Přesazování:

Papája roste velmi rychle a přesazování vyžaduje každý rok na jaře do o 3–5 cm větší nádoby. Při přesazování dávejte pozor na kořeny – papája špatně snáší jejich poškození.

Řez a údržba:

Pravidelným řezem omezujte výšku rostliny a podporujte tvorbu postranních výhonků. Odstraňujte poškozené nebo žloutnoucí listy.

Rozmnožování:

Papája se nejlépe rozmnožuje semeny ze zralého plodu. Semena vysévejte co nejčerstvější při teplotě 25–28 °C – klíčí přibližně za 2–4 týdny.

Dozrávání a zpracování plodů:

Papája začíná plodit přibližně 2 roky po výsadbě. V nádobách dosahují plody délky 20–25 cm a hmotnosti 0,5–2 kg. Plod je zralý, když slupka zežloutne nebo zčervená a mírně povolí na dotek. Plody jsou bohaté na vitamín C, provitamín A, draslík, fosfor, vápník a železo a svou vitamínovou hodnotou převyšují i citrusy. Dužnina zralých plodů je medově nasládlá s chutí připomínající ananasový meloun. Konzumují se čerstvé, přidávají se do ovocných salátů, smoothie nebo se zpracovávají na džemy a šťávy.

Přezimování a mrazuvzdornost:

Papája je velmi citlivá na chlad – již teploty pod 5 °C ji vážně poškodí a jakýkoliv mráz je pro ni smrtelný. Na zimu ji přesuňte do teplého interiéru při teplotě 14–18 °C na co nejsvětlejší místo, vždy mimo průvan a studená okna. V zimě zálivku výrazně omezte.

Výška, růst a opadávání:

V nádobách dorůstá 1–3 m, roční přírůstek je přibližně 50–100 cm. Roste velmi rychle. Je stálezelená – listy neopadávají.

Dodržováním těchto pokynů zajistíte, že vaše papája bude zdravě růst a odmění vás nejen exotickým vzhledem, ale také chutnými a výživnými plody

Více informací o pěstování naleznete zde: Papája