Kaki - Tomel japonský

Kaki neboli Tomel japonský je nádherný opadavý ovocný strom pocházející z Číny a Japonska, který okouzluje nádhernými oranžovými plody visícími na holých větvích jako vánoční ozdoby. Kůra kmene a větví je tmavě šedá až hnědá s charakteristickými pravidelnými čtverečky. Listy má velké, lesklé, tmavě zelené, protáhlé a oválné, které na podzim získávají nádherné zbarvení v odstínech žluté, oranžové až červené. Květy jsou nenápadné žlutobílé zvonkovité, ale plody jsou skutečným pokladem. Existují dva hlavní typy - astringentní odrůdy jako Hachiya nebo Rojo Brillante, které musí být před konzumací úplně měkké jako med, jinak jsou svíravé, a neastringentní odrůdy jako Fuyu, Sharon nebo Vaniglia, které lze jíst tvrdé a křupavé jako jablko. Péče o kaki není příliš náročná, ale vyžaduje slunné teplé stanoviště u jižní zdi. Aby bohatě plodilo, hnojte na jaře univerzálním hnojivem pro ovocné stromy a pokračujte během vegetace jednou měsíčně až do července. Zálivka je důležitá zejména u mladých stromů, v létě zaléváme dvakrát týdně. Starší stromy jsou mrazuvzdorné do minus patnáct stupňů. Plody se konzumují čerstvé lžičkou, suší se jako sladkost nebo zpracovávají na kompoty. Kaki dorůstá výšky čtyři až osm metrů a začíná plodit po třech až pěti letech. Pořiďte si kaki a užívejte si nejen exotické ovoce plné vitamínů přímo ze zahrady, ale také nádherné podzimní zbarvení a zimní pohled na oranžové plody zářící na holých větvích jako živé vánoční ozdoby, které z vašeho stromu udělají středobod pozornosti po celý rok.