Pokojové rostliny - Tamarillo - Solanum abutiloides

Další z nabídky exotických rostlin z subtropického kraje. Tamarillo se vyznačuje tím, že kvete po celý rok a to i během období, kdy dozrávají plody. Na rostlině se vytvoří fialovorůžové skvěle vonící seskládané květy do hroznu. Pokojová rostlina se dostává do plodícího období po třech letech, čili brzy bude plodit. Plod má tvar bobule dlouhé přibližně 9 cm. Slupka je na dotek hladká, plod je pevný a barvy se střídají žlutá, oranžovo červená až tmavě purpurová. Uvnitř je skvěle osvěžující a dužnatá - šťavnatá. Tamarillo opravdu doporučujeme pro všechny fanoušky exotických rostlin a plodů. Ilustrační foto.

Tamarilo obsahuje vysoký podíl vitamínu C, provitamin A, železo, vápník, draslík, hořčík, fosfor a křemík. Obsahuje 210kJ (cca 50kcal) na 100g dužiny. Nejlepší k jídlu je, když se rozpůlí, pocukruje a uloží přes noc do lednice. Dá se však použít jako tomatové jablíčko na vaření nebo dušení. Jeho slupka je hořká, proto tamarilo vždy loupeme. Nejlépe lze oloupat po povaření ve vodě, můžeme jej ale konzumovat i syrové - po oloupání vydlabujeme dužinu lžičkou a jíme jen tak nebo si jej rozmixujeme a připravíme ovocnou šťávu. V tepelné úpravě se nejčastěji používá pro přípravu marmelád, ale i omáček - můžeme jej dusit i vařit. Prospívá zdravým hodnotám cholesterolu, zbystřuje mozek i paměť. Výborně se hodí při redukčních dietách, protože obsahuje vlákninu a jen velmi málo tuků. Doporučuje se také osobám trpícím vysokým krevním tlakem.

Výška rostliny - nyní cca 20 cm nad květináčem.