Ficus carica brown turkey

Krásný plodící fíkovník na kmínku o výšce +- 60 cm včetně květináče Vás donutí v obchodě již neutrácet za drahé fíky, ale sklízet své vlastní přímo na terase nebo zahradě. Rostlina je velmi okrasná i svými listy.  Mrazuvzdorný. Pěkně rychle roste. Ilustrační foto.

Ficus carica 'Brown Turkey' neboli fíkovník smokvoň Brown Turkey je jedna z nejrozšířenějších a nejoblíbenějších odrůd jedlého fíkovníku na světě. Pochází z oblasti Středomoří a je ceněna především pro svou výjimečnou spolehlivost, výbornou mrazuvzdornost a každoroční bohatou úrodu chutných plodů. Vyznačuje se středně velkými až velkými plody s charakteristickou hnědofialovou slupkou a sladkou červenou dužninou. Je partenokarpická – nevyžaduje opylení – a díky své přizpůsobivosti je ideální volbou pro zahrádkáře po celé střední Evropě. Ilustrační foto.

Světlo:

Fíkovník Brown Turkey preferuje plné slunce – umístěte ho na co nejslunnější a nejteplejší místo, ideálně u jižní nebo jihozápadní zdi, která akumuluje teplo a urychluje dozrávání plodů. Čím více slunce, tím spolehlivější a bohatší úroda.

Půda:

Nejlépe mu vyhovuje dobře propustná, výživná půda s neutrální až mírně alkalickou reakcí, pH okolo 6,5–7,5. Před výsadbou půdu obohaťte o kompost nebo dobře rozložený hnoj. Vyhněte se těžkým jílovitým nebo trvale vlhkým půdám.

Výsadba:

Vysazujte na jaře na chráněném slunném stanovišti. V nádobách začínajte s objemem 10–15 litrů a postupně přesazujte do větších nádob. Kořenovou zónu doporučujeme mulčovat pro udržení vlhkosti a ochranu před mrazem.

Zálivka:

Po výsadbě zalévejte pravidelně, dokud se rostlina neuchytí. Následně zalévejte umírněně a nechte půdu mezi zálivkami lehce preschnout. V období tvorby a dozrávání plodů udržujte zálivku rovnoměrnou – výkyvy způsobují praskání plodů.

Vlhkost:

Fíkovník Brown Turkey nevyžaduje zvýšenou vzdušnou vlhkost. Pochází ze středomořského klimatu a dobře snáší sušší podmínky bez nutnosti rosení.

Hnojení:

Během vegetačního období přihnojujte tekutým hnojivem pro ovocné dřeviny každé dva týdny. V zimních měsících hnojení přerušte.

Přesazování:

V nádobách přesazujte každé 2–3 roky na jaře do větší nádoby. Při přesazování dbejte na to, aby kořeny nebyly poškozeny – fíkovník na poškození kořenů reaguje opadem listů.

Řez a údržba:

Řez provádějte na jaře – odstraňujte slabé, poškozené nebo křížící se větve pro lepší prosvětlení koruny a podporu tvorby nových plodných výhonů. Odrůda snáší i výraznější tvarování a lze ji udržovat jako kompaktní keř nebo menší stromek.

Rozmnožování:

Fíkovník Brown Turkey se nejsnáze rozmnožuje stonkovými řízky odebranými na konci zimy nebo začátkem jara. Řízky o délce 20–30 cm zakořeňte ve vlhkém substrátu nebo ve vodě.

Přezimování a mrazuvzdornost:

Fíkovník Brown Turkey patří mezi otužilejší odrůdy – snese mráz do –12 až –15 °C. V chráněné poloze u jižní zdi přezimuje venku s lehkým zamulčováním kořenové zóny. V nádobách přesuňte na zimu do chladné světlé místnosti nebo sklepa při teplotě 0–8 °C. V zimě zálivku výrazně omezte.

Dozrávání a zpracování plodů:

Plody dozrávají ve dvou vlnách – první sklizeň bývá v červenci, druhá a bohatší v srpnu až říjnu. Plody jsou středně velké až velké, s charakteristickou hnědofialovou až tmavě fialovou slupkou a sladkou, šťavnatou červenou dužninou. Jsou bohaté na vlákninu, draslík, vápník, vitamín B6 a antioxidanty. Konzumují se čerstvé, suší se, přidávají do dezertů, salátů nebo se zpracovávají na džemy a marmelády.

Výška, růst a opadávání:

V zahradě dorůstá 2–4 m, v nádobách zůstává kompaktnější – přibližně 1–2 m. Roční přírůstek je přibližně 20–40 cm. Roste středně rychle až rychle. Je opadavý – na zimu shazuje listy.

Dodržováním těchto pokynů zajistíte, že váš fíkovník Brown Turkey bude zdravě růst a každou sezónu vás odmění bohatou úrodou sladkých plodů s nezaměnitelnou středomořskou chutí.

Více informací o pěstování fíkovníku naleznete zde: Fíkovník