Bylinka Rozmarýn Rosmarino Prostrato

Krásné a košaté bylinky v květináči o průměru 14 cm. Stačí si jen vždy ustřihnout čerstvou bylinku do kuchyně. 

Rozmarýn (Rosmarinus officinalis) je aromatická bylinka, která je ceněna nejen pro své kulinářské využití, ale také pro své léčivé a dekorativní vlastnosti. Péče o rozmarýn není náročná, což z něj činí ideální rostlinu pro pěstování v zahradách nebo v květináčích. Následující návod vám poskytne tipy, jak se o rozmarýn správně starat.

Světlo:

Rozmarýn potřebuje hodně slunce. Pro optimální růst by měl být umístěn na místě, kde obdrží alespoň 6 hodin přímého slunečního světla denně. Pokud ho pěstujete uvnitř, umístěte ho do co nejsvětlejšího okna.

Půda:

Rozmarýn preferuje dobře propustnou, lehčí a mírně kyselou až neutrální půdu. Předejděte stání vody u kořenů, které může vést k jejich hnilobě.

Výsadba:

Rozmarýn lze pěstovat ze semen, ale rychlejší a jednodušší je koupit již zakořeněné sazenice nebo použít řízky. Při výsadbě do volné půdy nebo do květináče zvolte dostatečně velkou nádobu s drenážními otvory na dně.

Zálivka:

Zalévejte rozmarýn mírně a pravidelně, ale dbejte na to, aby mezi zálivkami půda dostatečně proschla. Rozmarýn je poměrně odolný vůči suchu, takže nepotřebuje častou zálivku.

Vlhkost:

Rozmarýn dobře snáší běžné venkovní i interiérové podmínky a není vysoce náročný na vlhkost vzduchu.

Hnojení:

Rozmarýn nepotřebuje časté hnojení. Aplikujte hnojivo pro bylinky jednou za rok na jaře pro podporu růstu.

Řez a údržba:

Pravidelný řez pomůže udržet rozmarýn bujný a zdravý. Odstraňujte odumřelé a přebytečné větve, a to buď na jaře nebo na podzim. Řez také povzbudí produkci nových aromatických listů.

Rozmnožování:

Rozmarýn se snadno rozmnožuje řízkováním. Jednoduše odřízněte zdravý výhon a nechte ho zakořenit ve vlhké půdě nebo vodě.

Přezimování a mrazuvzdornost:

Rozmarýn  je citlivější na mráz – snese mráz do –10 °C až –15 °C. V našich podmínkách se doporučuje pěstovat v přenosných nádobách a na zimu přenést do světlé, chladné místnosti při teplotě 5–10 °C. Při výsadbě venku na zahradě potřebuje velmi chráněné místo a zimní přikrytí.

Výška, růst a opadávání:

Dorůstá výšky 30–120 cm. Roční přírůstek je přibližně 10–20 cm. Roste pomalu až středně rychle. Je stálezelený – listy neopadávají a zdobí keřík po celý rok.

Využití a zpracování listů:

Rozmarýn má silnou, kořenitou, pryskyřičnou vůni. Čerstvé i sušené jehlicovité listy se používají jako intenzivní koření k jehněčímu, vepřovému, rybám, do brambor, k luštěninám, do rajčatových omáček a na pizzu. Sušením si zachovává výborné aroma – sušte svázané do svazků na tmavém, větraném místě. Léčivě podporuje prokrvení organismu, povzbuzuje trávení, zlepšuje koncentraci a paměť a pomáhá při únavě. Esenciální olej se široce využívá v aromaterapii a přírodní kosmetice.

Dodržováním těchto pokynů zajistíte, že váš rozmarýn bude zdravě růst a bude vás každý rok těšit svými aromatickými listy, které přidají estetický i užitkový prvek do vaší zahrady nebo domova.

Více informací o pěstování naleznete zde: Rozmarýn