Aloisie citrónová - Aloysia triphylla

Aloisie citrónová (Aloysia triphylla) je malý keř s úzkými lesklými zelenými listy. Má malé bílé a fialové květy, proto patří mezi rostliny, které můžete pěstovat doma v květináčích. Navíc poskytuje silnou citronovou vůni, takže Vám krásně provoní domov. Protože je aloisie citrónová citlivá na mráz je nejlepší pěstovat ji v květináčích, který v zimě jednoduše přesunete dovnitř. Používejte květináče s dostatečným množstvím odtokových otvorů a naplňte nádobu připravenou půdní směsí. Udržujte rostlinu rovnoměrně vlhkou, ale dejte pozor na přelití. Venku umístěte rostlinu na plné slunce. Hnojte pomocí kapalných hnojiv pro všeobecné použití přibližně každé dva týdny (v zimě méně často). Když budete rostlinu pravidelně prostřihávat, docílíte rychlejšího růstu. Pro léčebné účinky se používají listy rostliny. Sklízejte je v průběhu celé sezóny. Použít je můžete čerstvé nebo sušené (skladujte v uzavřených nádobách). Touto bylinkou si můžete dochutit nápoje, saláty, želé, omáčky, polévky, ryby a masné pokrmy. Použít ji můžete kdekoli tam, kde byste použili citron. Z listů se získává též esenciální olej. Jak rostlina stárne, tak se její stonek stává dřevnatým a kvalita listů klesá. Nové rostliny poskytují mnohem lepší listy, lepší vzhled a jsou energičtější. Ačkoliv je aloisie citrónová původem z jižní Ameriky, stává se z velké části globálně přístupnou rostlinou a bylinkou kvůli svým silným léčebným účinkům(posiluje svaly, má protizánětlivé účinky, pomáhá při trávení, snižuje horečky, uvolňuje úzkost...) a vlastnostem potravinářské přísady. Rostlina může dorůst výšky 2-3 metry.