Kerblík - Anthriscus cerefolium

Kerblík setý - Anthriscus cerefolium, známý také jako třebule pravá, je jednoletá bylinka, která svým vzhledem připomíná petržel. Gurmáni oceňují jeho jemnou anýzovou příchuť i příjemnou vůni. Od jara do léta tvoří drobné světlé květy. V kuchyni se hodí do omáček, polévek i k masu, přičemž se přidává až na konci vaření, aby neztratil své aroma. Skvěle doplní také čerstvé saláty a pomazánky.

Kerblík setý vyžaduje stinné stanoviště, lehkou zeminu a pravidelnou zálivku, protože na prudkém slunci ztrácí barvu i chuť. Lístky sklízíme čerstvé podle potřeby. Pro uchování na zimu je vhodné je zamrazit, protože sušením přicházejí o své výrazné aroma. Tato jemná bylinka dodá vašim pokrmům jedinečnou chuť a zajistí stálý přísun svěžího koření do vaší kuchyně.

Nyní v této kategorii nejsou žádné produkty, ale již brzy ji naplníme úžasnými produkty.