Bylinka Rýmovník

Rýmovník, poklad v kuchyni. Stačí si jen ustřihnout. Nejlépe pěstovat celoročně v bytě, nevystavovat slunečnímu záření. Zalévat minimálně. Snadno se rozmnožuje řízkováním. Osvěžuje vzduch v pokoji, dužnaté listy stačí promnout a vydávají vůni máty a meduňky. Ilustrační foto.

Využití listů na odvar, čaj nebo sirup. Velmi všestranné využití. Na šálek čaje stačí 1 list, list je chutný, čaj má osvěžující, voňavou chuť. Čaj s lístkem rýmovníku můžete dále přichutit citronem nebo medem. Lístky nesušit, je to zbytečné, používat čerstvý lístek. Další narostou velmi rychle. Keramický květináč není součástí.

Péče o rýmovník (Hyssopus officinalis), známý také jako yzop, je poměrně jednoduchá a může přinést aromatické listy a krásné květy do vaší zahrady. Rýmovník je ceněn pro své léčivé vlastnosti a jako koření v kuchyni.

Stanoviště a půda:

Rýmovník preferuje v interiéru dostatek světla, kde nejlépe prosperuje a vyvíjí své aromatické vlastnosti. Rostlina nejlépe roste v dobře propustné, suché až mírně vlhké půdě s neutrálním až mírně kyselým pH. Před výsadbou je vhodné půdu obohatit o kompost nebo dobře rozložený hnoj.

Výsadba:

Rýmovník lze snadno pěstovat ze semen vysazených přímo do zahrady na jaře nebo v interiéru několik týdnů před posledním očekávaným mrazem. Semena jen lehce zakryjte půdou, protože potřebují světlo k klíčení. Rostliny vysaďte na jaře, po posledním mrazu, do vzdálenosti 30-45 cm od sebe.

Zálivka:

Rýmovník je poměrně odolný vůči suchu a nevyžaduje častou zálivku. Udržujte půdu mírně vlhkou, ale dbejte na to, aby nedošlo k přemokření, což by mohlo vést k hnilobě kořenů. Zalévejte rostlinu pravidelně, zvláště během suchých období, ale vždy nechte půdu mezi zálivkami dobře proschnout.

Hnojení:

Rýmovník obvykle nepotřebuje časté hnojení. Pokud je půda chudá, aplikujte na jaře lehké hnojivo pro podporu růstu. V průběhu vegetačního období není další hnojení obvykle nutné.

Řez a údržba:

Pro podporu bohatšího kvetení a udržení kompaktního tvaru je dobré rostlinu pravidelně zastřihávat. Odstraňování odkvetlých květů také pomáhá udržovat rostlinu zdravou a podporuje další kvetení.

Přezimování:

Rýmovník je poměrně odolný a ve většině oblastí může přezimovat venku. V chladnějších klimatických podmínkách může být vhodné rostlinu na zimu mírně přikrýt mulčem.

Sběr:

Listy a květy rýmovníku můžete sbírat kdykoliv během vegetačního období. Pro nejlepší chuť a aroma sbírejte ráno po rosení.

Přezimování a mrazuvzdornost:

Rýmovník (Plectranthus amboinicus) je citlivý na mráz – jakýkoliv mráz je pro něj nepřijatelný. Přezimuje výhradně ve světlém interiéru při teplotě 12–18 °C. V zimě zálivku výrazně omezte.

Výška, růst a opadávání:

Dorůstá výšky 30–60 cm. Roční přírůstek je přibližně 15–25 cm. Roste středně rychle. Je stálezelený – listy neopadávají.

Využití a zpracování listů:

Rýmovník je oblíbená léčivá bylinka. Čerstvé listy se přikládají na hrudník nebo se vdechuje jejich vůně při rýmě, nachlazení a zánětech dýchacích cest. Lze připravit odvar nebo sirup – listy povařte s medem a citronem. V některých kuchyních se čerstvé listy přidávají do polévek a omáček jako koření s oregánovou vůní. Léčivě působí při kašli, bronchitidě, bolestech hlavy a zánětech.

Dodržováním těchto jednoduchých pokynů zajistíte, že váš rýmovník bude zdravě růst a bude vás těšit svými aromatickými listy a květy, které můžete využít v kuchyni nebo pro léčebné účely.

Více informací naleznete zde: Rýmovník