Ostružiny

Ostružník roste jako vzpřímený či plazivý keř. Můžeme se setkat s mnoho odrůdami. A to jak s trnitými, či beztrnnými druhy. Má rád dostatek světla a vzdušnou zeminu. Zálivku volíme dostatečnou hlavně v období plození. Je vhodné také přihnojování. Keříky od sebe sázíme ve vzdálenosti asi půl metru. Plazivé odrůdy potřebují více prostoru. K růstu je třeba pevná opora. Ostružníky jsou ideální k pokrytí zdi, plotu a podobně. Potřebují pravidelný a důkladný řez, tím podpoříme větší množství plodů. Důležité je také hnojení a to především na jaře. Šťavnaté plody ostružiníku mají sladkokyselou chuť. Dozrávají postupně 2 až 7 týdnů. Obsahují zdravé vitamíny a minerály.